Tilapia a la parrilla – Faciles Recetas

Tilapia a la parrilla a Una comida fácil entre semana Pescado tierno y hojaldrado y una cobertura crujiente y mantecosa. Terminada con limón, parmesano y pan rallado crujiente, esta receta es fresca, sabrosa y Listo en 20 minutos.

Estoy muy emocionada de asociarme con Plan to Eat para ofrecerles esta receta fácil de tilapia.

Aspectos destacados de la receta de Holly: tilapia a la parrilla

Nivel de habilidad: Este plato es perfecto para quienes son nuevos en la cocina de pescado, ya que es casi infalible con su textura ligera y hojaldrada y su fácil condimentación.
Consejo de presupuesto: La tilapia es una forma asequible y económica de agregar más pescado a la rotación semanal de la cena sin mucha preparación adicional ni ingredientes costosos.
Sugerencias proporcionadas: Sirva tilapia asada con arroz y verduras, como brócoli asado o una ensalada fresca de verano para una comida fácil y bien equilibrada.

Tiempo total: 20 minutos Porciones: 4 filetes Método de cocción: Al horno, luego al horno

Notas materiales

Pez: Los filetes de tilapia blanca son ligeros, económicos y rápidos de cocinar. El bacalao, el eglefino, el abadejo o el lenguado también funcionan bien, pero los filetes más gruesos pueden necesitar unos minutos más en el horno.
Panko: El pan rallado Panko le da su textura ligera y crujiente y su crujido dorado, pero se puede utilizar pan rallado normal para obtener una corteza suave y fina.
Parmesano: El queso parmesano agrega un sabor salado y sabroso a la cobertura. El parmesano recién rallado se derrite maravillosamente, mientras que el parmesano rallado crea una corteza más fina y crujiente.
Hierbas y especias: El ajo en polvo agrega un sabor sabroso sin agregar humedad adicional, mientras que el chile le da al plato un poco de profundidad. Adorne con perejil fresco o sustitúyalo por perejil seco si lo tiene a mano.

Cómo asar tilapia

Agregue la mezcla de panko y parmesano y seque la tilapia.
Colocar en una sartén y rociar con mantequilla derretida y un chorrito de limón.
Espolvorea la mezcla de panko y parmesano sobre el pescado y hornea. (Receta completa a continuación).

Utilice filetes de pescado de tamaños similares: Elija filetes del mismo grosor para que se cocinen al mismo ritmo.
Para descongelar tilapia congelada: Para obtener una mejor textura, descongele los filetes en el refrigerador durante la noche antes de cocinarlos.
Secar el pescado: Usa una toalla de papel para secar los filetes por completo antes de agregar la mantequilla y el limón. Esto asegura que el pescado se hornee en lugar de cocerse al vapor bajo la cobertura de panko.
Coloque la cobertura en su lugar: Agregue la cobertura de manera uniforme y presione ligeramente sobre el pescado para que permanezca en su lugar.
No hornee demasiado: La tilapia se desmenuza fácilmente (tierna con un tenedor) y estará lista cuando alcance los 145 °F en la parte más gruesa. Utilice un Termómetro para carne Insertado en la parte gruesa para comprobar.
Para un toque extra crujiente: Ase en el último momento y vigile con atención para que no se queme.

Almacenamiento de tilapia a la parrilla

Sobras: Guarde las sobras de tilapia asada en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Congelación: Congele la tilapia cocida en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Descongelar en el refrigerador durante la noche y calentar suavemente.
Recalentar: Vuelva a calentar en un horno a 300 °F o en una freidora hasta que esté completamente caliente. El microondas funciona, pero la cobertura es suave y el pescado se secará si se sobrecalienta.

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tiempo de preparación 5 minutos

tiempo de cocción 15 minutos

todo el tiempo 20 minutos

Precalienta el horno a 400°F.
Para hacer la cobertura, combine el panko, el parmesano, el perejil, la mantequilla derretida, el ajo en polvo y el chile en polvo en un tazón pequeño.
Enjuague y seque los filetes de tilapia y colóquelos en una sartén rociada con aceite en aerosol.
Rocíe con mantequilla. Exprime el jugo de limón sobre los filetes.
Cubra con la mezcla de panko.
Cocine durante 15 minutos o hasta que esté bien cocido y el pescado esté hojaldrado.
Ase en el último minuto si lo desea

Ase en el último minuto si lo desea.
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días y en el congelador hasta por 2 meses.

La información nutricional proporcionada es una estimación y puede variar según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.

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