Este Pizza Pan Horneado con una corteza dorada y crujiente, mozzarella derretida y abundante pepperoni delicioso en cada bocado. Preparado en una sartén de hierro fundido, este es un Favoritos caseros simples Es perfecto para una noche de pizza.
Aspectos destacados de la receta de Holly: Pan Pizza
el sabor: Rico y con queso, con una corteza crujiente, salsa picante para pizza y delicioso pepperoni en cada bocado.
Por qué hacerlo: Esta pizza en sartén de hierro fundido es perfecta para una noche de pizza fácil con una corteza espesa y crujiente. Tiene todo el sabor de la comida para llevar sin la molestia de una bandeja llena o entrega a domicilio.
Sugerencias proporcionadas: Sirva con una ensalada César clásica, una ensalada italiana fácil o su guarnición de verduras favorita.
Tiempo total: 50 minutos Porciones: 4 Método de cocción: horneado
Notas sobre los ingredientes para la pizza en sartén
- Masa para pizza: Para obtener la mejor masa de pizza, coloque de 10 a 12 onzas de masa de pizza casera en una sartén de 10 pulgadas y déjela reposar hasta que se enfríe para que sea agradable y fácil de estirar.
- Aceite: El aceite de oliva es el secreto de esa masa de pizza dorada, crujiente y casi frita, así que asegúrese de cubrir bien el fondo y los lados de la sartén.
- Salsa para pizza: Use una salsa espesa para pizza casera para que la masa quede crujiente y no empapada, y solo necesita una capa ligera para que la masa se hornee perfectamente.
- Queso: Una mozzarella fresca rallada y con bajo contenido de humedad es la mejor opción porque se derrite maravillosamente y evita que la pizza en molde gotee agua. O reemplácelo con queso provolone o una mezcla italiana.
- Pepperoni: El pepperoni es un aderezo clásico que tiene muchísimo sabor, pero siempre puedes omitirlo si prefieres una simple pizza con queso.
- Variaciones:
- Siéntete libre de cambiar el pepperoni por salchichas cocidas, champiñones, aceitunas, pimientos morrones o jalapeños.
- Utilice pesto de albahaca, salsa blanca o tomates triturados en lugar de salsa para pizza.
- Termine con hojuelas de pimiento rojo, albahaca fresca o condimento italiano casero para darle más sabor.
Cómo hacer pizza en sartén
- Estirar o extender la masa de pizza y colocar en una sartén engrasada. Déjalo crecer.
- Unte la salsa para pizza sobre la masa.
- Cubra con mozzarella rallada.
- Luego pepperoni y queso parmesano y hornear.
Guarde cada porción
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días y en el congelador hasta por 2 meses.
Vuelva a calentar la pizza sobrante en una sartén a fuego lento o en un horno caliente o en una freidora para que vuelva a tener una corteza crujiente.
Favoritos de la noche de pizza
¿Disfrutaste esta receta de pizza en sartén? Deje un comentario y calificación a continuación.
-
Agregue 1½ cucharada de aceite de oliva a una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas y gírelo para cubrir los lados.
-
Estire o enrolle la masa de pizza formando un círculo de 10 pulgadas. Transfiera a una sartén engrasada.
-
Precalienta el horno a 475 ℉.
-
Deja reposar la masa en un lugar cálido (cerca de un horno precalentado) durante 30 minutos.
-
Extienda la salsa para pizza sobre la masa, dejando un borde de ¼ de pulgada alrededor de los bordes. Cubra con mozzarella, rodajas de pepperoni y queso parmesano.
-
Hornee la pizza hasta que esté crujiente, de 15 a 20 minutos.
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días y en el congelador hasta por 2 meses.
Calorías: 175 | Carbohidratos: 2gramo | Proteína: 9gramo | Gordo: 15gramo | Grasas saturadas: 6gramo | Grasas poliinsaturadas: 1gramo | Grasas monoinsaturadas: 7gramo | Grasas trans: 0.1gramo | Colesterol: 28mg | Sodio: 442mg | Potasio: 102mg | Fibra: 0.3gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 279UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 184mg | Hierro: 0,5mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y puede variar según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
© GastaConPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí..