hazlo Pollo Orzo Al Horno cuando lo necesites Una cena familiar fácil ¡Rápido! Elaborada con pollo jugoso, brócoli fresco, orzo tierno y mucho queso derretido, esta cazuela cremosa se hornea una receta Para una fácil limpieza.
La receta Holi es lo más destacado.s: Pollo Orzo Al Horno
- Gusto: Una rica salsa de crema de ajo y hierbas se mezcla con tierno orzo, pollo jugoso y brócoli del tamaño de un bocado. Es una cazuela reconfortante clásica cubierta con una capa de queso cheddar y parmesano.
- Por qué hacerlo: Todo se cocina directamente en una fuente para hornear con ingredientes simples que ya tienes, por lo que es perfecto para las noches ocupadas entre semana con una limpieza mínima.
- herramientas: Todo lo que necesita es una fuente para hornear con tapa hermética, o Lámina de aluminio para cubrirlo.
- Ofrenda: Esta cazuela de tamaño familiar es una comida completa, pero también es deliciosa si se sirve con una ensalada fresca de verano para absorber la salsa y pan de ajo casero o panecillos esponjosos.
todo el tiempo: 1 hora Porciones: 8 Método de cocción: Cazuela Al Horno
Notas materiales
- Orzo: El orzo seco se hornea directamente en caldo y leche. Los tiempos de cocción varían según la marca, así que verifique que esté cocido antes de servir.
- Pollo: Utilice pollo cocido y picado. El pollo asado, las sobras de pollo asado, las pechugas de pollo al horno o los muslos de pollo al horno funcionan bien.
- Brócoli: Los floretes de brócoli frescos, del tamaño de un bocado, son fáciles de colocar en cacerolas y cocinar a un ritmo uniforme. Se puede agregar brócoli congelado sin descongelarlo.
- Caldo: Use caldo de pollo en lugar de agua para darle más sabor. Puedes usar caldo bajo en sodio en esta receta si necesitas controlar la sal.
- Leche: Prefiero la leche entera para obtener una textura cremosa que no sea demasiado espesa. Puede utilizar crema media grasa para obtener un sabor más intenso.
- Condimentar: El ajo en polvo y el condimento italiano añaden sabor rápidamente sin picarlo ni freírlo.
- Queso: El parmesano aporta un sabor salado y a nuez y el queso cheddar es intenso y aceitoso. Utilice queso recién rallado para obtener mejores resultados, pero se puede utilizar queso previamente rallado.
variaciones
- ¡El pavo es una gran alternativa al pollo! ¡Además, es una excelente manera de aprovechar la cena navideña de pavo!
- ¿No tienes brócoli fresco? Sub en Flores Congeladas; No es necesario derretirse. Puede agregar guisantes, pimiento morrón cortado en cubitos o coliflor para obtener un plato vegetariano. Las espinacas son una opción colorida, pero se deben agregar al final de la cocción para que no se cocinen demasiado.
- Me gusta el queso cheddar para esta receta, puedes usar monterey jack, mozzarella, colby o una mezcla de queso cheddar.
Aprovecha al máximo las sobras
Almacenar las sobras:
- Refrigere las sobras enfriadas en un recipiente hermético por hasta 4 días.
- Congele las sobras en una bolsa o recipiente apto para congelador por hasta 3 meses.
Recalentar las sobras:
- Descongele una cazuela congelada en el refrigerador durante la noche antes de recalentarla; Recuerda que el orzo tiene una textura suave.
- Vuelva a calentar las porciones más pequeñas en el microondas y caliente las porciones más grandes en un horno a 350 °F, tapado, hasta que estén completamente calientes.
- Agregue un poco de caldo tibio o leche a las sobras recalentadas si está demasiado espeso.
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Precalienta el horno a 375°F. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
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En una fuente para hornear, agregue el orzo, el pollo, el brócoli, el caldo de pollo, la leche, el ajo en polvo, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
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Cubra bien el plato con papel de aluminio o una tapa.
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Hornea por 35 minutos. Retire el papel de aluminio, revuelva suavemente y verifique que el orzo esté cocido. Si es necesario, tapa y hornea por otros 5 a 10 minutos o hasta que el orzo esté tierno (aún quedará algo de líquido extra en la sartén).
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Una vez que el orzo se haya ablandado, agregue el queso parmesano y cheddar hasta que esté completamente incorporado. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
- Se puede utilizar brócoli congelado, no es necesario descongelarlo primero.
- Los tiempos de cocción del orzo varían según la marca. Si encuentra que el orzo está demasiado espeso después de hornearlo, agregue caldo tibio o leche para alcanzar la consistencia deseada.
Calorías: 296 | Carbohidratos: 26gramo | Proteína: 21gramo | Gordo: 12gramo | Grasas saturadas: 6gramo | Grasas poliinsaturadas: 1gramo | Grasas monoinsaturadas: 3gramo | Colesterol: 56mg | Sodio: 713mg | Potasio: 307mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 451UI | Vitamina C: 20mg | Calcio: 244mg | Hierro: 1mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y puede variar según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
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