¿Conoces esa sensación que tienes cuando empiezas a comer, te giras para tomar una bebida y ya se ha acabado la mitad del plato? Esa es la magia de una muy buena fiesta en la piscina. Cuando el sol arde y todo el mundo está empapado y hambriento, quieres comida que sea fácil de agarrar, fácil de preparar y, sinceramente, realmente buena. Estas son mis opciones probadas y verdaderas para las reuniones de verano. Estamos hablando de una salsa de frutas esponjosa que hace que un plato común y corriente se sienta especial, deslizadores dorados y mantecosos chamuscados en una sartén, ensalada de macarrones digna de alardear y salsas tan adictivas que los dejarán boquiabiertos. La mayoría de estos se pueden preparar con anticipación, lo que significa que puedes disfrutar de tu propia fiesta en lugar de sudar en la cocina. Elija algunos de sus favoritos, déjelos a un lado y trate de no sorprenderse cuando regrese a casa con un plato vacío.
¡Salud por el verano!
Todas las bebidas
1. Inmersión definitiva de 7 capas
Es lo primero que llevo a cualquier fiesta que se pierda. Las capas de colores lucen hermosas en la mesa y la combinación de cremoso, cursi y picante siempre funciona. ¿La mejor parte? Puedes hacer esto el día anterior, para no tener problemas cuando lleguen los invitados.
Ver la receta →
2. Dip clásico de frutas y malvaviscos
¿Qué podría ser mejor que un hermoso plato de frutas? Esta salsa esponjosa de malvavisco de tres ingredientes tarda cinco minutos en prepararse. Convierte un plato normal de fresas y piñas en una delicia y tanto niños como adultos se vuelven absolutamente locos.
Ver la receta →
3. Salsa De Fresa Y Piña
Es una de mis recetas favoritas todos los veranos y no me canso de ella. Fresas dulces, piña jugosa y un poco de chispa. Es puro sol en un cuenco. Sírvelo con patatas fritas, colócalo sobre pescado asado o cómelo solo. De alguna manera hace que todo sea mejor.
Ver la receta →
4. Dip cremoso de cebolla francesa
Esta receta te dejará boquiabierto. La salsa de cebolla francesa casera es mucho mejor que cualquier cosa que venga en un paquete y solo toma 10 minutos. El caldo de res agrega una profundidad de sabor diferente a cualquier otra salsa. Colóquelo con virutas cortadas arrugadas y observe cómo desaparece.
Ver la receta →
5. Deslizadores hawaianos de jamón y queso
Estos son prácticamente los OG del mundo de las hamburguesas, y mi arma secreta es lo que yo llamo salsa de mayonesa mágica. Un simple alioli de ajo hace que estos sean buenos y sensatos. Están dorados y untados con mantequilla en una sartén y listos para una multitud hambrienta en 20 minutos.
Ver la receta →
6. La mejor ensalada de macarrones
No quiero alardear, pero… esta ensalada de macarrones es algo de lo que alardear. Tiene poca mayonesa, por lo que puedes saborear todo, pero aún así es perfectamente cremoso. Se podría decir que esta ensalada no viene sólo a una fiesta; Es una fiesta.
Ver la receta →
7. Ensalada de pasta tortellini
Tortellini con queso, salami, vegetales frescos y mozzarella, todo mezclado con un aderezo italiano casero, te preguntarás por qué alguna vez compraste estos productos embotellados. Se conserva maravillosamente en la nevera, formando los lados de agua perfectos y resistentes durante varios días.
Ver la receta →
8. Bocados de caprese del suroeste
El Caprice recibe un cambio de imagen del suroeste y está garantizado que será uno de los favoritos. Pimientos rojos asados, especias atrevidas, mozzarella fresca y la opción de agregar tocino hacen que estos pequeños bocados sean absolutamente irresistibles. Se ven elegantes en una bandeja pero se combinan muy fácilmente, justo lo que necesito en una fiesta en la piscina.
Ver la receta →
9. Ensalada de pasta BLT
La ensalada de pasta BLT es una de esas guarniciones de verano que no se conservan por mucho tiempo. Tocino crujiente, tomates frescos y un aderezo cremoso transforman un sándwich clásico en una ensalada de pasta.
Ver la receta →
10. Ensalada de pasta griega con queso feta batido
La ensalada de pasta griega con queso feta batido es una guarnición de verano que es un poco especial sin mucho esfuerzo. El queso feta batido cremoso lo reúne todo y siempre es un éxito cuando necesito algo fresco para una comida al aire libre, una fiesta en la piscina o un almuerzo fácil.
Ver la receta →
11. La mejor macedonia de frutas del verano
Esta combinación ganadora de fruta rociada con aderezo de limón y semillas de amapola es la mejor ensalada de frutas de verano que jamás haya probado.
Ver la receta →
Las mejores fiestas en la piscina siempre giran en torno a dos cosas: mantenerse fresco y tener bocadillos disponibles. Ya sea que esté alimentando a un grupo de niños, hospedando a amigos por la tarde o buscando una excusa para pasar el día al aire libre, estas recetas hacen que el verano sea entretenido fácilmente. Tome un plato, busque un lugar con sombra y disfrute de cada bocado entre viajes a la piscina.
Más recetas de verano…
Recetas de barbacoa