Nota del editor: esta publicación se publicó originalmente el 15 de diciembre de 2017 y se actualizó para mayor precisión y relevancia.
Si alguna vez te sentaste en un salón de clases y te preguntaste: “¿Usaré esto alguna vez en la vida real?”, no estás solo. Una educación amplia introduce a los estudiantes a una amplia variedad de disciplinas, pero no todos los cursos son relevantes para su futuro. Pero cuando se trata de la escuela culinaria, especialmente en
Instituto Culinario de LuisianaEl plan de estudios está diseñado teniendo en cuenta su carrera en el mundo real.
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Más que cocinar: planes de estudio de escuelas culinarias que te preparan para la industria
En el Louisiana Culinary Institute, los estudiantes reciben capacitación en algo más que técnicas culinarias. Ya sea que estudie artes culinarias avanzadas, panadería y pastelería avanzada o administración hotelera y culinaria, se graduará con un conjunto completo de habilidades que refleja las demandas de las industrias culinarias y hoteleras actuales.
Lo que distingue a este programa es su énfasis en habilidades prácticas y transferibles que son vitales incluso fuera de la cocina. Estudiarás materias como:
¿Por qué es importante una educación culinaria integral?
Se espera que los chefs y profesionales de la hostelería modernos desempeñen muchas funciones. Puede administrar los costos de los alimentos un día, supervisar un equipo al día siguiente y crear un nuevo menú de temporada al final de la semana. El Instituto Culinario de Luisiana reconoce esto y se asegura de que esté todo listo.
El plan de estudios está diseñado para cerrar la brecha entre la pasión y la carrera. si quieres
Desarrollar una profunda experiencia en el enfoque elegidoTambién estarás expuesto a todo el ecosistema de un restaurante, panadería u hotel. Esta formación transversal te permitirá:
- Comprender el flujo de trabajo de cada departamento.
- Comunicarse de manera más efectiva con los equipos de atención al cliente y de atención al cliente
- Asuma responsabilidades de liderazgo con confianza
La preparación en el mundo real comienza con un título culinario de LCI
Elegir una escuela culinaria Hay más en elegir un lugar para aprender a manejar el cuchillo. En Louisiana Culinary Institute, usted está invirtiendo en una educación preparada para una carrera. Con un equipo de instructores experimentados,
Formación prácticaY con un plan de estudios que refleja las expectativas de la industria, te graduarás completamente equipado para tener éxito.
Ya sea que su objetivo sea abrir su propio restaurante, dirigir la cocina de un hotel o innovar en el mundo de la pastelería, LCI le brinda el conocimiento, la capacitación y el apoyo para lograrlo.
Programe un recorrido por el campus Hoy y saborea tu futuro como profesional culinario.