Si te encantan las galletas de suero de leche y quieres una manera súper fácil de hacerlas, ¡esta deliciosa receta es para ti!
Por qué te encantarán estas galletas nadadoras de suero de leche
Estas galletas de suero de leche tienen la mejor textura; Quedan esponjosos por dentro, ligeramente crujientes por fuera, pero también tienen una textura ligeramente densa. ¡Es del grosor de una galleta lo que absorbe la mantequilla mientras se hornea y lo convierte en un excelente comienzo del día!
Si tienes…
Si alguna vez has tenido problemas para hacer galletas desde cero, ¡esta es la versión que debes probar! No es necesario extender la masa, cortar las galletas ni amasarlas. Lo revuelves y lo viertes en la sartén, y la masa queda húmeda, no seca como la masa de galleta normal. No querrás trabajar demasiado la masa.
Esta receta hace…
¡Con esta receta se obtienen 9 galletas deliciosas! Puedes servirlos con miel, tu gelatina o mermelada favorita, o para un verdadero placer, prepararnos un poco de salsa de salchicha y verterla sobre una galleta abierta. ¡Delicioso! Las galletas son muy versátiles y son una excelente adición a casi cualquier comida.
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Galletas nadadoras de suero de leche
Si te encantan las galletas, ámalas tan fáciles, ¡hazlas! Sin enrollar, cortar galletas ni amasar la masa.
- 1 barra o 1/2 taza u 8 onzas de mantequilla disuelto
- 2 tazas Harina para todo uso
- 1 cucharada Azúcar blanca granulada
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 1 cucharilla Bicarbonato
- 1/2 cucharilla sal
- 1 1/2 tazas suero de la leche
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Coloque la mantequilla en una fuente para hornear de 8×8 o 9×9 y derrita en el horno o microondas.
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Combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Agrega el buttermilk y mezcla con una cuchara hasta que todos los ingredientes estén húmedos y formen una bola.
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Coloque la masa en una fuente para horno con mantequilla derretida y extiéndala uniformemente con una cuchara.
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Marque la masa con un cuchillo para hacer nueve galletas.
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Colóquelo en el horno precalentado a 425 grados durante 25 a 30 minutos hasta que los centros estén cocidos y la parte superior de las galletas esté dorada.
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Rinde 9 galletas grandes. ¡Divertirse!
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