Esta receta de tazón de camarones es una comida fácil entre semana llena de camarones tiernos, arroz esponjoso, aderezos frescos y un chorrito de mayonesa picante. Es colorido, lleno de sabor y fácil de personalizar con cualquier verdura que tengas a mano.
- el sabor: Cada bocado es un equilibrio dulce y salado de camarones picantes con ajo, verduras crujientes y una llovizna cremosa y picante.
- Ahorro de tiempo: Los atajos de verduras de la sección de productos agrícolas hacen que esto sea aún más rápido.
- Adelante: Prepare la salsa, el arroz y los aderezos con anticipación para que la cena se prepare rápidamente.
- Sugerencias proporcionadas: Sírvelos como una cena personalizada para que todos puedan personalizar sus propios tazones con sus ingredientes favoritos.
Notas materiales
- Gambas: Los langostinos medianos o grandes funcionan mejor ya que se cocinan rápidamente y quedan jugosos. Secar las gambas crudas antes de marinarlas para que se cocinen bien. Los camarones frescos o congelados descongelados funcionan bien.
- Salsa:
- soy willoni: La salsa de soja agrega un sabor delicioso y se puede reemplazar con tamari si es necesario.
- Miel: La miel equilibra el picante dulce y ayuda a caramelizar los camarones.
- Sriracha: Sriracha aporta un ligero picor que se puede ajustar al gusto.
- Arroz: El arroz blanco es una base excelente para estos tazones de arroz con camarones porque absorbe la salsa sin abrumar los aderezos. El arroz integral, el arroz jazmín o el arroz de coliflor también funcionan.
- Izquierda: El edamame sin cáscara agrega color, textura y proteína adicional. Utilice edamame congelado para facilitar la preparación.
- Verduras: El pepino, la zanahoria, la col lombarda y el aguacate aportan un sabor fresco, crujiente y color. O cambie las verduras por una mezcla de ensalada de col ya preparada para que quede crujiente sin tener que picar más.
variaciones
- cambiar la proteína: Sustituya el salmón, el pollo, el tofu o el pollo asado por camarones.
- Hazlo más picante: Agregue Sriracha adicional a la marinada o mayonesa picante para obtener un plato de camarones picante.
- Añade un poco de dulzura: Agregue mango o piña para darle un toque dulce y picante.
- Reemplazar la salsa: Cambie la llovizna de mayonesa por salsa yum yum, aderezo de sésamo y jengibre o vinagreta de lima.
Cómo hacer un plato de camarones
- Mezclar la marinada y mezclar con los camarones. (Receta completa a continuación).
- Retirar las gambas del adobo y cocinar.
- Divida el arroz en tazones y cubra con camarones, edamame y verduras.
Antes de servir, agregue sus ingredientes favoritos y rocíe con salsa casera.
Almacenar las sobras
Coloque los camarones, el arroz y los aderezos en recipientes separados en el refrigerador. Los langostinos cocidos se pueden almacenar hasta por 2 días, el arroz, las verduras y la mayonesa masala se pueden almacenar hasta por 4 días.
Congele los camarones cocidos hasta por 2 meses y descongélelos en el refrigerador antes de recalentarlos. Vuelva a calentar en el microondas o en una sartén sobre la estufa hasta que esté caliente.
Noche de construir tu propio tazón
¿Te gustó esta receta de tazón de camarones? Deje un comentario y calificación a continuación.
-
En un tazón mediano, combine los camarones, el ajo, la salsa de soja, la miel y la Sriracha. Mezcle bien para cubrir y deje marinar durante 10 minutos mientras prepara los aderezos de verduras.
-
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Retire los camarones de la marinada, dejando escurrir el exceso y cocine en una sola capa durante 1 a 2 minutos por lado. Transfiera a un plato.
-
Cocine al vapor o en el microondas el edamame hasta que esté tibio. Sazone ligeramente con sal si lo desea.
-
Divida el arroz uniformemente entre los cuatro tazones. Cubra cada uno con camarones, edamame y verduras al gusto.
-
Rocíe con salsa mayonesa picante y espolvoree con cebollas verdes, cilantro y semillas de sésamo.
- Verduras y aderezos opcionales para servir: zanahoria en juliana, rodajas de pepino, rodajas de aguacate, col lombarda rallada, jengibre encurtido, piña, tiras crujientes de wonton.
- Para la mayonesa picante, mezcle ¼ taza de mayonesa, 1½ cucharaditas de Sriracha (más al gusto) y 1 cucharadita de vinagre de arroz o agua.
- Guarde el arroz, las verduras, los camarones y la salsa sobrantes en recipientes herméticos separados en el refrigerador. Los camarones se pueden almacenar por 2 días y las verduras, el arroz y la salsa hasta por 4 días.
Calorías: 474 | Carbohidratos: 52gramo | Proteína: 33gramo | Gordo: 15gramo | Grasas saturadas: 2gramo | Grasas poliinsaturadas: 8gramo | Grasas monoinsaturadas: 3gramo | Grasas trans: 0,04gramo | Colesterol: 188mg | Sodio: 685mg | Potasio: 818mg | Fibra: 4gramo | Azúcar: 9gramo | Vitamina A: 561UI | Vitamina C: 80mg | Calcio: 167mg | Hierro: 3mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y puede variar según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
© GastaConPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí..