Estos sencillos moldes de tarta de queso sin hornear son el postre individual perfecto que se prepara en minutos pero que tiene un sabor especial. Con un relleno cremoso y esponjoso sobre una base de oblea de vainilla y tu aderezo de pastel de frutas favorito, son divertidos, festivos y totalmente irresistibles.
- el sabor: Tarta de queso ligera y cremosa con una suave capa de oblea de vainilla y una cucharada de cobertura frutal.
- Por qué hacerlo: Estos moldes individuales para tarta de queso se montan rápidamente, son fáciles de preparar y son perfectos para servir a una multitud sin necesidad de cortarlos.
- Nivel de habilidad: Apto para principiantes con pasos simples y sin necesidad de hornear.
- Consejo de anticipación: Enfríe las tazas antes de servir para que el relleno se asiente y las capas se ablanden hasta formar una capa ligera con forma de corteza.
Notas materiales
- Relleno de queso: Utilice un bloque de queso crema con toda la grasa y déjelo suavizar por completo para obtener una textura más suave. La crema batida espesa hace que el relleno sea ligero y esponjoso, mientras que un poco de maicena ayuda a que mantenga su forma.
- Base de oblea de vainilla: Las capas enteras de vainilla hacen que estos moldes de tarta de queso se monten rápidamente y queden suaves al reposar. Reemplázalas con galletas Graham, galletas de mantequilla u Oreos para darle un toque divertido.
- Relleno de tarta de frutas: Los rellenos de tarta de cerezas, fresas y arándanos siempre agradan al público. Combine con bayas frescas, cuajada de limón, caramelo, salsa de chocolate o galletas trituradas.
- Ingredientes: Agregue crema batida, ralladura de limón, mini chispas de chocolate, galletas trituradas o coco tostado para darle más color y textura, o manténgalos simples con fruta.
- Variaciones: Haga mini moldes de tarta de queso en tazas pequeñas para bandejas de postre, agregue ralladura de limón al relleno para darle más brillo o omita el relleno de tarta y cubra con fruta fresca antes de servir.
Cómo hacer tazas de tarta de queso
- Batir el queso crema hasta que quede suave.
- En un recipiente aparte, prepara la nata montada. Incorpora la crema batida al queso crema. (Receta completa a continuación).
- Coloque una galleta de vainilla en el fondo de cada taza y coloque la tarta de queso en cada taza.
Refrigere por al menos 1 hora. ¡Cubra con sus aderezos de frutas favoritos y disfrute!
Almacenar las sobras
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Congele por hasta 2 meses. Descongelar en el refrigerador durante la noche antes de servir.
Los postres individuales son imprescindibles.
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Batir el queso crema con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue el azúcar en polvo y la vainilla y bata hasta que se combinen. Dejar de lado.
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En un tazón mediano, bata la crema espesa durante al menos 1 minuto. Agrega la maicena, enciende la batidora a temperatura alta y bate durante 3 a 4 minutos más o hasta que se formen picos rígidos. Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema.
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Coloque una capa en el fondo de cada taza, luego rellénela con relleno de tarta de queso hasta 1″ de la parte superior de la taza.
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Coloque encima el relleno de pastel deseado. Enfriar durante al menos 1 hora y servir.
- Guarde los moldes individuales de tarta de queso en el refrigerador hasta por 5 días. Congele por hasta 2 meses y descongélelo en el refrigerador antes de servir. Las sobras (con aderezos) se pueden congelar. Estos se congelan maravillosamente.
- La información nutricional se basa en 16 porciones, que variarán según el tamaño de su taza/recipiente.
- La tarta de queso se endurecerá un poco más y la galleta se ablandará a medida que se enfríe. Mejor por la noche. Si no tienes mucho tiempo para enfriar, tritura la galleta antes de agregarla a las tazas. Puedes usar cualquier tipo de galleta en el fondo del vaso.
Calorías: 243 | Carbohidratos: 23gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 16gramo | Grasas saturadas: 9gramo | Grasas poliinsaturadas: 1gramo | Grasas monoinsaturadas: 4gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 52mg | Sodio: 138mg | Potasio: 72mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 15gramo | Vitamina A: 608UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 39mg | Hierro: 1mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y puede variar según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
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