Bizcocho de Manzana | La Receta Irresistible

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Bizcocho de manzana recién horneado, esponjoso y dorado, servido en un plato con manzanas frescas al lado.

Detalles

Porciones

7-8 persona

Prep tiempo

15 minutos

Coccion tiempo

40 minutos

Tiempo Total

55 minutos

Precio

5-6 euros

Calorias

250 kcal

Disfruta del sabor y la calidez del bizcocho de manzana, el delicioso pastel que te lleva a un mundo de ricas texturas y fragancias aromáticas. Preparar este pastel es sencillo y divertido, ya que los trozos de manzana fresca se combinan con una mezcla de ingredientes sabrosos. Esta receta no solo es divertida de hacer, sino que también es una opción saludable gracias a los beneficios de la manzana, rica en fibra y vitaminas. La historia del «bizcocho de manzana» se remonta a las tradiciones culinarias españolas, donde este pastel se considera una merienda perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno o como merienda por la tarde.

INGREDIENTES PARA PREPARAR BIZCOCHO DE MANZANA

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Ingredientes

  • 3 manzanas medianas

  • 200 gramos de azúcar

  • 100 ml de aceite vegetal

  • 3 huevos

  • 250 gramos de harina

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • Una pizca de sal

  • Canela (opcional)

UTENSILIOS NECESARIOS

  • Un tazón grande
  • Batidora eléctrica o batidor manual
  • Molde para hornear
  • Cuchillo para cortar las manzanas
  • Rallador (opcional)
  • Cucharada

PASOS PARA PREPARAR LA RECETA DE BIZCOCHO DE MANZANA

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Instrucciones

  • Preparar las manzanas: Pela las manzanas y córtalas en trozos pequeños o rállalas si lo prefieres. Puedes usar dos o más tipos de manzanas para añadir diferentes sabores.
  • Batir los ingredientes líquidos: En un tazón grande, mezcla el azúcar con el aceite vegetal. Agrega los huevos uno a uno y continúa batiendo hasta que la mezcla esté ligera y espumosa.
  • Añadir los ingredientes secos: En un tazón aparte, mezcla la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal, y la canela. Luego, añade estos ingredientes secos poco a poco a la mezcla de huevos y azúcar, removiendo hasta que estén bien integrados.
  • Incorporar las manzanas: Agrega los trozos de manzana a la masa y mezcla suavemente hasta que se distribuyan uniformemente.
  • Hornear: Vierte la masa en el molde previamente engrasado y hornéala en el horno precalentado a 180 grados Celsius. Déjala hornear durante 30-40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y esté cocida.
  • Verificar la cocción: Usa un palillo para comprobar si el pastel está listo. Si sale limpio, significa que el bizcocho está listo.
  • Servir: Después de sacar el bizcocho del horno, déjalo enfriar un poco antes de cortarlo y servirlo.

VALOR NUTRICIONAL DE LA RECETA DE KUCHEN DE MANZANA

  • Calorías: 250 calorías (por porción)
  • Grasas: 10 gramos
  • Carbohidratos: 40 gramos
  • Fibra: 2 gramos
  • Proteínas: 3 gramos

CONSEJOS PARA EL ÉXITO DE LA TARTA DE MANZANA

  • Puedes añadir nueces picadas o pasas para aumentar el valor nutricional.
  • Asegúrate de batir bien los ingredientes líquidos para obtener un bizcocho esponjoso.
  • Utiliza manzanas frescas para conseguir el mejor sabor.

QUÉ SERVIR CON EL BIZCOCHO DE MANZANA ESPONJOSO

El bizcocho de manzana se puede servir con una taza de té o café, y también puedes acompañarlo con un poco de crema batida o helado de vainilla.

CÓMO ALMACENAR LAS SOBRAS

Puedes almacenar las sobras del bizcocho en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 4 días. También puedes congelar el bizcocho por hasta un mes.

Si has probado la receta en casa, ¡nos encantaría que compartieras tu experiencia con nosotros en los comentarios o en redes sociales! Queremos ver cómo le das tu toque personal a este clásico plato.

  • Para descargar la receta, puede hacer clic en descargar en el archivo PDF a continuación.
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