Puré de Patatas | La Receta Rápida que Necesitas

por
Plato de puré de patatas cremoso, servido con verduras y carne, ideal para la cena o el almuerzo.

Detalles

Porciones

4-5 persona

Prep tiempo

10 minutos

Coccion tiempo

20 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Precio

3-5 euros

Calorias

200 kcal

El puré de patatas es una de las recetas clásicas que tocan el corazón de muchos, ya que aporta un toque cálido y delicioso a la mesa. Al preparar esta receta, sentirás comodidad y relajación con cada cucharada que tomes de este puré cremoso. Además de ser fácil de hacer, este alimento tiene muchos beneficios para la salud, ya que es una rica fuente de fibra y vitaminas. La historia de la receta de puré de patatas se remonta a diferentes cocinas alrededor del mundo, donde su uso se ha difundido como un acompañamiento o plato principal. Se puede preparar puré de patatas para el almuerzo, lo que lo convierte en una opción ideal para este momento.

INGREDIENTES PARA PREPARAR PURÉ DE PATATAS

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Ingredientes

  • 1 kg de patatas

  • 100 ml de leche

  • 50 g de mantequilla

  • Sal y pimienta al gusto

  • Nuez moscada (opcional)

HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA PREPARAR PURÉ DE PATATAS

  • Olla grande para hervir las patatas
  • Colador
  • Prensa para patatas o batidora
  • Cucharón para mezclar
  • Recipiente para servir el puré

INSTRUCCIONES Y PASOS PARA PREPARAR PURÉ DE PATATAS

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Instrucciones

  • Hervir las patatas: Pela las patatas y córtalas en cubos medianos. Colócalas en una olla grande llena de agua, y añade un poco de sal. Hierve el agua hasta que las patatas estén tiernas (unos 15-20 minutos).
  • Colar las patatas: Una vez que estén cocidas, utiliza el colador para escurrir el agua.
  • Hacer puré las patatas: Coloca las patatas en un recipiente grande y usa la prensa para patatas o la batidora para hacer un puré hasta que quede suave.
  • Agregar la leche y la mantequilla: Añade la leche y la mantequilla al puré de patatas, y mezcla bien hasta obtener una consistencia cremosa.
  • Sazonar: Agrega sal, pimienta y nuez moscada (si lo deseas) al gusto, y mezcla bien.
  • Servir: Sirve el puré de patatas en el recipiente de servir y disfruta con el plato principal.

VALOR NUTRICIONAL DE LA PORCIÓN DE PURÉ DE PAPA

  • Calorías: 200 kcal
  • Proteínas: 4 g
  • Carbohidratos: 30 g
  • Grasas: 8 g

CONSEJOS PARA EL ÉXITO DEL PURE DE PAPA

  • Asegúrate de hervir las patatas hasta que estén completamente suaves para evitar grumos en el puré.
  • Usa leche tibia al agregarla a las patatas para obtener una textura más cremosa.
  • Puedes agregar crema en lugar de leche para mayor riqueza y suavidad.

¿QUÉ SE DEBE SERVIR CON PAPAS APLASTADAS?

Puedes servir la comida con varios platos, como:

  • Carnes asadas (pollo, ternera)
  • Verduras cocidas
  • Salsas variadas para darle un sabor extra.

CÓMO ALMACENAR LAS SOBRAS DE PAPAS MACHACADAS

Puedes almacenar las sobras del puré de patatas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Puedes recalentarlo en el microondas o en la estufa añadiendo un poco de leche para mejorar su consistencia.

Si has probado la receta en casa, ¡nos encantaría que compartieras tu experiencia con nosotros en los comentarios o en redes sociales! Queremos ver cómo le das tu toque personal a este clásico plato español.

  • Para descargar la receta, puede hacer clic en descargar en el archivo PDF a continuación.
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