Este Receta de tazón de salmón Aporta a la mesa un sabor de comida para llevar digno de un antojo con un glaseado cítrico brillante. Está elaborado con ingredientes comunes de la despensa que tiene para una cena rápida y placentera.
Hazlo rápido con arroz instantáneo, arroz blanco o arroz de coliflor, o anímalo con arroz con coco o arroz con cilantro y lima. Agregue sus ingredientes frescos favoritos para una comida fácil.
Aspectos destacados de la receta de Holly: tazones de arroz con salmón
el sabor: Estos bowls de salmón tienen un glaseado de miel dulce y salado con un delicioso sabor a naranja. Es fácil de hacer.
Ahorro de tiempo: me encanta usarlo arroz listo O Arroz Minuto Para poner rápidamente. Mételo en el microondas mientras preparas el salmón. Si tienes prisa, puedes utilizar una salsa ya preparada.. Este salsa de naranja Uno de mis favoritos por su sabor.
Tecnología: Un marinado rápido de 10 minutos agrega mucho sabor al salmón sin requerir un tiempo de preparación prolongado. Mientras se marina el salmón, cocina el arroz y prepara los aderezos.
Intercambio: Prefiero el método rápido de dorar en esta receta porque es más rápido, pero puedes sustituir los filetes de salmón a la parrilla con salsa salteada si lo prefieres. También la marinada a continuación. Sirve como salsa para estos platos; Sin embargo, puedes usar tu adobo de salmón favorito o probar el salmón teriyaki. En cambio.
Tiempo total: unos 30 minutos Servicios: 4 Método de cocción: habilidad
Notas sobre ingredientes para tazones de salmón
- Salmón: Los filetes sin piel son los más fáciles de utilizar. Cortar en trozos para que se cocinen todos al mismo ritmo.
- soy sauce: Agrega una base salada y sabrosa. Use bajo en sodio si lo desea o cámbielo por tamari por una opción sin gluten.
- Miel: Equilibra la soja y mantiene el glaseado pegajoso y ligeramente dulce; Se puede utilizar en lugar del jarabe de arce.
- Naranja: La ralladura de naranja agrega mucho sabor, así que use naranjas frescas en esta receta. Si es necesario, puedes usar jugo de naranja preparado, pero no tendrá tanto sabor.
- Jengibre fresco: Lo mejor es el jengibre fresco; Puedes rallar la raíz entera y guardarla en el congelador para tenerla siempre a mano. Si es necesario, use 1/4 de cucharadita de jengibre molido en lugar de 1 cucharadita de jengibre fresco.
- Aceite de sésamo tostado: Un poco es suficiente y agrega un acabado a nuez.
Cómo hacer un tazón de salmón
- Marina el salmón en la receta de adobo de soja y naranja que aparece a continuación.
- Cocine el salmón de 3 a 4 minutos y reserve.
- Cocine a fuego lento para espesar la marinada reservada. Vuelva a colocar el salmón en la sartén para cubrirlo con el glaseado.
- Vierta sobre arroz con sus ingredientes favoritos.
Almacenamiento y sobras
Enfriarse Cocine el salmón en un recipiente hermético dentro de las 2 horas posteriores a la cocción. Úselo dentro de los 4 días. Guarde el salmón, la salsa y el arroz en recipientes separados cuando sea posible.
Recalentar Calienta suavemente en el microondas o en una sartén a fuego lento hasta que esté tibio.
congelarlo Salmón cocido y salsa hasta por 2 meses. Descongelar en el refrigerador antes de recalentar.
Los tazones de arroz fresco son los favoritos.
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Seque el salmón y sazone ¼ cucharadita de sal y pimienta.
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En un tazón mediano, combine la salsa de soja, la miel, la ralladura de naranja, el jugo de naranja, el jengibre y el aceite de sésamo. Agrega el salmón y revuelve suavemente. Dejar marinar durante 10 minutos.
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el calor 1 cucharadita de aceite vegetal en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos hasta que esté fragante.
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Con una espumadera, retire el salmón de la marinada (reserve la marinada) y agréguelo a la sartén en una sola capa. Cocine durante 2 minutos sin revolver hasta que se dore. Voltee y cocine por otros 2 minutos, o hasta que esté bien cocido. Reservar en un plato.
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Vierta la marinada reservada en la sartén. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos hasta que la salsa esté espesa y brillante. Vuelva a agregar el salmón a la salsa y revuelva para cubrir.
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Espolvoree semillas de sésamo y sirva sobre arroz.
Las guarniciones opcionales incluyen aguacate, cebollas verdes en rodajas finas, frijoles edamame, pepino o cilantro.
Calorías: 279 | Carbohidratos: 20gramo | Proteína: 24gramo | Gordo: 12gramo | Grasas saturadas: 2gramo | Grasas poliinsaturadas: 5gramo | Grasas monoinsaturadas: 4gramo | Grasas trans: 0,01gramo | Colesterol: 62mg | Sodio: 845mg | Potasio: 685mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 17gramo | Vitamina A: 150UI | Vitamina C: 25mg | Calcio: 58mg | Hierro: 2mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y puede variar según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
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