Salsa de crema agria

Este Salsa de crema agria a Cremoso, sabroso Es el compañero perfecto para salsas, patatas fritas, verduras frescas o galletas saladas, lleno de sabor a hierbas. Se junta minutos Y desaparece igual de rápido.

Aspectos destacados de la receta de Holly: salsa de crema agria

  • el sabor: Es fresco, cremoso y refrescante con ajo sabroso, cebollas dulces y chiles verdes frescos y eneldo en cada bocado.
  • Por qué hacerlo: Esta salsa se prepara rápidamente y es perfecta para seguir adelante.
  • Sugerencias proporcionadas: Me encanta servirlo con papas fritas, bagels, pretzels horneados, galletas saladas o una fuente de verduras frescas.

Tiempo total: 35 minutos Porciones: 8 Método de cocción: enfriado

Notas materiales

  • CCrea agria: Use crema agria entera para obtener una salsa más espesa y cremosa, pero la crema agria baja en grasa también funciona bien. Para darle un toque tangerino, puede reemplazarlo total o parcialmente con yogur griego natural.
  • Mayonesa: Agrega riqueza y equilibra el sabor picante de la crema agria para obtener un sabor suave y cremoso. La mayonesa entera mantiene la salsa espesa y cremosa, pero también se puede usar mayonesa más ligera.
  • Hierbas y aditivos: Las cebolletas añaden un suave sabor a cebolla y un color fresco. En caso de necesidad, se pueden utilizar cebollas verdes finamente picadas, pero las puntas verdes proporcionan un sabor más intenso. La alholva seca, la cebolla en polvo y el ajo en polvo completan el sabor.

variaciones

  • Añadir calor: Agregue una pizca de cayena, salsa picante o jalapeño cortado en cubitos para obtener una salsa de crema agria picante.
  • Complementos: Agregue la cebolla verde finamente picada, el tocino cocido desmenuzado o el apio finamente picado antes de servir.

Cómo hacer salsa de crema agria

  1. Mezcle crema agria, mayonesa, hierbas y condimentos.
  2. Probar y ajustar con sal y pimienta.
  3. Cubra y enfríe durante al menos 30 minutos. (Receta completa a continuación).
  • Fresco: Deje que la salsa se enfríe antes de servir. El fenogreco seco, el ajo en polvo y la cebolla en polvo necesitan algo de tiempo para suavizarse y convertirse en una base cremosa.
  • Remover: Mezclar nuevamente después de enfriar. Esto suavizará la textura y ayudará a redistribuir las especias.
  • Gusto: Pruebe después de que la salsa se haya enfriado. Agrega sal, pimienta o una pizca de eneldo al gusto.

Mantenlo fresco

Mantenga la salsa en un recipiente hermético hasta por 7 días. Remueve antes de volver a servir, ya que puede quedar un poco de líquido encima. No congelar.

Prepárelo la noche anterior a las fiestas y decore con cebollino extra antes de servir para un desayuno rápido y fácil.

Salsas frías más fáciles

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tiempo de preparación 5 minutos

tiempo de cocción 0 minutos

tiempo de relax 30 minutos

todo el tiempo 35 minutos

Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 7 días.

Ofrenda: 1.5cucharadas | Calorías: 78 | Carbohidratos: 1gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 8gramo | Grasas saturadas: 3gramo | Colesterol: 13mg | Sodio: 51mg | Potasio: 30mg | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 151UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 24mg | Hierro: 1mg

La información nutricional proporcionada es una estimación y puede variar según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.

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