Estos espaguetis con pollo crockpot son cremosos, con queso y aptos para familias. Elaborada con pollo tierno, ingredientes simples de la despensa y mucho sabor reconfortante, esta es una cena fácil que la olla de cocción lenta prácticamente puede preparar por usted.
- Por qué hacerlo: La olla de cocción lenta maneja la base de pollo y salsa, por lo que la cena se siente casera con menos tiempo en la estufa.
- Gusto: Cremoso y delicioso con deliciosos tomates, especias y mucho queso derretido.
- Herramientas recomendadas: olla de cocción lenta de 6 cuartos.
- Sugerencias proporcionadas: Sirva con ensalada verde o pan de ajo para una comida fácil y abundante.
Ingredientes para espaguetis con pollo en olla de barro
- Pechuga de pollo: Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel se cortan bien después de una cocción lenta, pero los muslos deshuesados funcionan igual de bien si prefieres un bocado un poco más rico y sabroso.
- Pimienta: El pimiento rojo es un poco más dulce, mientras que el verde.
- Tomates Rotel: Asegúrate de escurrir bien los tomates para que la salsa quede cremosa y elige suave para obtener un sabor familiar o picante si quieres un toque extra.
- Leche evaporada: La leche evaporada es mejor para un acabado cremoso en la olla de cocción lenta porque es más estable que la leche normal y asegúrese de no usar leche condensada (¡es más dulce!).
- Queso: Si es posible, corte el queso en rodajas en un bloque para que se derrita más suave. Tanto el Colby Jack como el queso cheddar fuerte funcionan bien. El parmesano rallado previamente funciona bien ya que se derrite fácilmente en la salsa.
- Variaciones: Para darle más picante, agregue una pizca de hojuelas de pimiento rojo o use tomates calentados con chiles. Agregue verduras adicionales como champiñones o un poco de espinacas al final y, para un acabado más ligero, reduzca ligeramente el queso cheddar para obtener una salsa más suelta y menos rica.
Cómo hacer espaguetis con pollo Crockpot
- Cocine el pollo, los tomates, el caldo, el caldo, los condimentos y el pimiento rojo en una olla eléctrica.
- Cocine la pasta al dente. Corta el pollo en rodajas.
- Batir la maicena y la leche. Agréguelo a la olla de cocción lenta. Regresar el pollo a la olla junto con el queso y los espaguetis. (según la receta completa a continuación).
Guárdalo para más tarde
- Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
- Congela el pollo y la salsa hasta por 3 meses sin la pasta.
- Descongele y mezcle con pasta recién cocida y vuelva a calentar con leche o caldo.
Un reconfortante favorito para la noche de pasta.
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Coloque el pollo y el pimiento morrón en el fondo de una olla de cocción lenta de 6 cuartos.
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Agregue los tomates cortados en cubitos escurridos, el caldo de pollo, el cubito de caldo triturado, el condimento italiano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal.
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Tape y cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas o 2½ a 3 horas.
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Una vez que el pollo esté tierno, cocina la pasta al dente según las instrucciones del paquete.
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Retire el pollo y córtelo en trozos. Combine la maicena y la leche evaporada y agregue la salsa en la olla de cocción lenta. Tape y cocine por 15 minutos o hasta que espese.
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Regrese el pollo desmenuzado a la olla con el queso y los espaguetis cocidos. Revuelva y cocine de 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
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Pruebe y sazone con sal y pimienta adicionales antes de servir, si lo desea.
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Calorías: 678 | Carbohidratos: 50gramo | Proteína: 59gramo | Gordo: 26gramo | Grasas saturadas: 13gramo | Grasas poliinsaturadas: 2gramo | Grasas monoinsaturadas: 6gramo | Grasas trans: 0,02gramo | Colesterol: 169mg | Sodio: 1271mg | Potasio: 892mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 1590UI | Vitamina C: 40mg | Calcio: 482mg | Hierro: 2mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y puede variar según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
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