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Pastel de yogurt facil; preparado desde el microondas

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Ingredientes

Ajustar porciones:
1 taza de Yogurt natural
1 taza de Azucar
1 taza de Harina
3 huevos
75 gramos de mantequilla
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear (royal)
una pizca de sal
Para decorar
100 gramos de Azucar glas
125 gramos de Yogurt de fresa
Fresas
Utencilios importantes
Refractario seguro para el microondas

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Pastel de yogurt facil; preparado desde el microondas

El yogur es tan viejo como la agricultura misma, ya que sus orígenes van a la par con la agricultura y el comienzo de las civilizaciones mesopotámicas

caracteristicas:

    Ingredientes

    • Para decorar

    • Utencilios importantes

    Direcciones

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    Sabemos que muchas personas les gusta cocinar; pero muy pocas personas saben que muchas recetas se pueden cocinar con algo que tenemos muchos en casa como lo es el microondas. El día de hoy te enseñaremos a preparar un pastel de yogurt en el microondas

    Pasos

    1
    Listo

    Engrasamos el molde o refractario

    Engrasamos el molde o refractario donde meteremos al microondas para que el pastel no se pegue al mismo

    2
    Listo

    Mezclamos los huevos y el yogurth

    En un recipiente aparte, partimos los 3 huevos y revolvemos con el yogurt natural hasta tener una mezcla homogénea. Aparte, colocamos la mantequilla en una taza y la metemos al microondas unos 30 segundos para que se derrita.

    3
    Listo

    Mezclamos los polvos

    Añadimos azúcar y la sal a la mezcla hasta que se integre, cernimos y mezclamos la harina, el polvo para hornear y añadimos la mantequilla ya derretida. Mezclamos hasta que la masa sea homogénea y no tenga grumos. Dejamos reposar unos 3 minutos

    4
    Listo

    Horneamos en el microondas

    Una vez la masa este hecha, colocamos la masa en el refractario previamente engrasado y metemos al microondas aproximadamente unos nueve minutos. IMPORTANTE: no todos los microondas tienen la misma potencia, por lo que deben de revisar constantemente el pastel para que no se pase de cocción

    5
    Listo

    Preparamos la decoración

    Hacemos el betún mezclando el yogurt de fresa con el azúcar glas y dejamos calentar a fuego lento hasta que este hierva unos 5 minutos. Mientras hierve, preparamos y desinfectamos las fresas que usaremos como decoración, colocamos unas cuantas en el betún ya desinfectadas y sin rabo para que adquieran un sabor más natural.

    6
    Listo

    En este punto el pastel debe ya de estar listo, retiramos y revisamos con un cuchillo o un palillo de dientes; untamos la base con el betún previamente hecho y volteamos en un plato amplio para retirarlo del molde. Vertimos el betún con las fresas y distribuimos de manera uniforme por encima, por ultimo colocamos como decoración fresas recien cortadas en la orilla del pastel

    anterior
    Panqué de naranja
    siguie
    Brochetas de pollo
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    Panqué de naranja
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    Brochetas de pollo

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